medizinische Verwendung von Honig: Was die Forschung zeigt,

Honig hat eine lange medizinische Geschichte. Die alten Ägypter nicht nur opferte Honig zu ihren Göttern, benutzten sie auch als Einbalsamierungsflüssigkeit und einem Verband für Wunden. An diesem letzten Punkt, zumindest waren sie auf etwas.

Heute schwärmen viele Menschen Honig für seine antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften. Holistic Praktiker halten es für eine von der Natur am besten Allround-Heilmittel.

Aber außerhalb des Labors, Ansprüche für Honig die healthfulness sind unbewiesen – außer im Bereich der Wundversorgung und, in geringerem Maße, Husten Unterdrückung.

Hier ist die Wahrheit hinter den Behauptungen über Honig Nutzen für die Gesundheit – und eine wichtige Warnung.

Honig ist natürlich und harmlos für Erwachsene. Aber Kinderärzte warnen stark gegen alte Honig für Kinder unter 1 Jahr füttern.

“Lassen Sie sich nicht Babys Honig essen”, sagt foodsafety.gov, eine Website des US-Department of Health and Human Services.

Das ist wegen der Gefahr von Botulismus. Die Sporen der Botulismus-Bakterien sind in Staub und Erde gefunden, die ihren Weg in Honig machen kann. Kleinkinder vor einer Infektion zu schützen nicht ein entwickeltes Immunsystem haben, sagt Jatinder Bhatia, MD, ein Georgia Neonatologen, die die Academy of Pediatrics “Komitee für Ernährung leitet.

“Es ist sehr deutlich gezeigt, dass Honig Säuglinge Botulismus geben”, einen Gelähmten Störung, bei der das Kind muss Antitoxine gegeben werden und oft an ein Beatmungsgerät in einer Intensivstation gebracht werden, sagt er. Bhatia hat noch nie einen Fall von Säuglingsbotulismus gesehen.

Aber Eltern können ihre Kinder Getreide ernähren, die Honig enthalten, sagt er. “Es ist gekocht, so ist es in Ordnung”, sagt Bhatia. Er erklärt, dass, wenn es um Botulismus Risiko kommt, “wir reden über Honig aus der Flasche.”

Die National Honig Board, das das USDA beaufsichtigt, stimmt auch, dass Säuglinge sollten nicht Honig gegeben werden. “Die Sorge für Babys ergibt sich aus der Tatsache, dass Säuglinge, die voll entwickelten Magen-Darm-Trakt von älteren Menschen fehlt,” auf der Website Staaten Board.

Im Labor Honig hat sich gezeigt, um das Wachstum von Krankheitserregern in Lebensmitteln zu behindern, wie E. coli und Salmonellen und bestimmten Bakterien zu bekämpfen, einschließlich Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa, die beide in Krankenhäusern und Arztpraxen üblich sind. Aber ob es das gleiche in Menschen tut ist nicht bewiesen.

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